양배추, 양파, 당근, 숙주나물, 부추, 배추, 표고버섯 등 모든 채소를 채 썰어 준비합니다.

파를 썰고, 돼지고기, 오징어, 새우를 준비합니다. 새우는 미리 살짝 데쳐둡니다.

달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 파와 다진 마늘을 넣어 볶아 향을 냅니다.

돼지고기 채를 넣고 익을 때까지 볶아줍니다.

오징어를 넣고 볶다가 준비된 모든 채소를 넣고 함께 볶아줍니다.

별도의 냄비에 물을 끓여 라면을 삶아줍니다.

볶던 재료에 라면 분말스프와 건더기스프를 넣고 섞어줍니다.

데쳐둔 새우를 넣고 볶아줍니다. 더 맵게 드시고 싶다면 고춧가루나 후추를 추가합니다.

삶은 라면의 물기를 빼고 팬에 넣어 볶은 재료와 함께 잘 섞어줍니다.

완성된 볶음짬뽕을 그릇에 담아냅니다.