가장 좋아하는 음식을 묻는다면 김치볶음밥이라고 할만큼 정말 좋아하는 음식인데요🥹
레시피도 정말 많지만, 저는 기본의 맛에 충실한 김치볶음밥이 언제 먹어도 깔끔해서 질리지 않더라고요.
이런저런 요리를 만들면서 레시피 많이 바꿔봤지만, 김치볶음밥만큼은 10년째 이 방법 그대로 쓰고 있을 만큼 자신있는 레시피에요🍳
🛒 재료(2인분)
밥 1.5공기
김치(밥과 동일한 양)
스팸 or 베이컨
계란 2개
대파 2-3대
설탕 0.5
간장 1
고춧가루 1
참기름 1
후추 톡톡
👩🍳 만드는 방법
1️⃣ 대파 많이 쫑쫑 썰어줍니다
2️⃣ 베이컨, 김치도 자르고
3️⃣ 기름에 대파향이 올라올때까지 볶다가 베이컨, 김치 넣고 볶아줍니다.
👉 후추 톡톡 뿌려주면 풍미 up!
4️⃣ 김치에 설탕 0.5, 고춧가루 1 넣고 3분 볶아주다가
5️⃣ 김치 한쪽으로 밀어 간장 바글바글 끓으면 섞어주세요.
6️⃣ 밥 넣고 국자로 누르면서 비벼준 후 참기름 쓱 둘러주면 완성🤍
7️⃣ 반숙 계란후라이는 필수 짝궁인거 아시죠?😆
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