햄을 잘게 썰어줍니다.
후라이팬에 식용유를 두르고 썰어둔 햄을 넣어 노릇하게 볶아줍니다.
햄이 볶아지는 동안 양파와 대파를 썰어 준비합니다.
햄이 노릇하게 볶아졌으면 양파 1/2개와 대파 1대를 넣고 함께 볶아줍니다.
진간장 1T를 뜨거운 팬 가장자리에 부어 태우듯이 볶아 불맛을 냅니다.
물 400ml와 짜장가루 3T를 넣고 뭉치지 않도록 잘 풀어줍니다.
물에 불려둔 떡볶이 떡을 넣고 함께 끓여줍니다.
떡이 말랑해지면 설탕 1T와 후추를 넣고 바닥이 눌어붙지 않도록 잘 저어줍니다.
완성된 짜장 떡볶이를 그릇에 담고 쪽파와 통깨로 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.