햄을 잘게 썰어줍니다.
후라이팬에 식용유를 두르고 썰어둔 햄을 넣어 노릇하게 볶아줍니다.
햄이 볶아지는 동안 양파와 대파를 썰어 준비합니다.
햄이 노릇하게 볶아졌으면 양파 1/2개와 대파 1대를 넣고 함께 볶아줍니다.
진간장 1T를 뜨거운 팬 가장자리에 부어 태우듯이 볶아 불맛을 냅니다.
물 400ml와 짜장가루 3T를 넣고 뭉치지 않도록 잘 풀어줍니다.
물에 불려둔 떡볶이 떡을 넣고 함께 끓여줍니다.
떡이 말랑해지면 설탕 1T와 후추를 넣고 바닥이 눌어붙지 않도록 잘 저어줍니다.
완성된 짜장 떡볶이를 그릇에 담고 쪽파와 통깨로 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.