떡볶이 떡 250-300g을 물에 담가 불린 후 물기를 빼 준비합니다.
양파 1/4개를 얇게 채 썰어줍니다.
쪽파를 송송 썰어 준비합니다.
어묵 1-2장을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
비엔나 소세지 8-9개에 칼집을 내어줍니다.
전자레인지용 그릇에 준비한 떡, 어묵, 소세지, 쪽파를 담습니다.
우유 200ml와 생크림 100ml를 부어줍니다.
다진 마늘 1티스푼, 간장 1/2큰술, 까나리액젓 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣습니다.
양념이 잘 섞이도록 골고루 저어줍니다. 맛을 보고 간장과 까나리액젓으로 간을 조절하세요.
그릇에 랩을 씌우고 숨구멍을 뚫은 뒤, 전자레인지에 넣고 3-4분간 조리합니다.
떡볶이를 꺼내 한번 섞어주고 다시 랩을 씌워 3분간 더 조리합니다. (생크림이 없다면 우유 300ml를 넣고 이 단계에서 슬라이스 치즈 1~2장을 넣어 꾸덕하게 만듭니다.)
조리가 끝난 떡볶이 위에 슬라이스 치즈와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.
치즈를 녹이기 위해 전자레인지에 1분간 더 조리합니다.
마지막으로 남은 쪽파를 뿌려 완성합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.