Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
중간 크기 감자 2개를 준비하고 껍질을 벗겨줍니다.
채칼을 이용해 감자를 가늘게 채 썰어줍니다.
채 썬 감자를 물에 헹궈 전분기를 제거한 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
대파 반 개와 양파 반 개를 썰어 준비합니다.
팬에 식용유 2스푼을 두르고 대파를 볶아 파기름을 내줍니다.
양파를 넣고 살짝 볶아줍니다.
물기를 뺀 감자채를 넣고 기름에 다 섞일 때까지 볶아줍니다.
연두 2스푼과 식초 1스푼을 넣어줍니다.
부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다.
강불에서 빠르게 한번 더 볶아줍니다.
불을 끄고 통깨와 후추를 뿌려 마무리합니다.
