해물찜 비싼 돈 주고 먹을 필요 없어요
#재료
콩나물 400g
새우 150g
대파 1/2 대(줄기만)
다진 대파 취향껏
청양고추 취향껏
홍고추 취향껏
식용유
-전분물(농도 조절용)
전분가루1
물 3
#양념
다진마늘 1
고춧가루 3
진간장 3
참치액 3
맛술 2
굴소스2
참기름1
후추
#요리방법
1. 양념을 만들어주세요
2. 식용유를 두른 팬에 다진마늘, 다진대파 새우 넣고 볶아주세요
3.새우가 붉게 익으면 대파줄기 청양고추,홍고추, 콩나물을 넣고 물이 나올때까지 골고루 익혀주세요
4.콩나물 숨이 죽고 물이 나오기 시작하면 양념을 넣고 볶아주세요
5.수분이 부족하면 전분물을 넣어 농도를 맞춰가며 익혀주세요
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