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냄비에 사골국물 500g과 물 300ml을 넣고 감자, 대패삼겹살을 넣은 후 뚜껑을 덮고 끓여주세요.
국물이 끓는 동안 고춧가루, 된장, 다진마늘, 진간장, 생강가루를 섞어 양념장을 만들어주세요.
국물이 끓으면 기름을 살짝 걷어내고 만들어둔 양념장과 알배추를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 10분간 끓여주세요.
깻잎, 들깨가루, 참치액, 청양고추를 넣고 5분만 더 끓여주세요.
완성된 감자탕을 밥과 함께 맛있게 드세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.