저장📌 토마토 있으면 무조건 이렇게 드셔보세요🍅
저는 이거 왜 이제야 알았을까요 ㅠㅠ
‘토마토 처트니’ 인도식 레시피 입니다
여태 먹은 토마토 레시피 중 제일 맛있어요,,🥹
매콤하니 밥에 비벼먹어도 꿀맛👍
아래 레시피 자세히 적어놨으니
꼭 한번 만들어보세요😋
🍅 토마토는 익혀 먹으면 더 좋아요!
✔️ 항산화 성분 라이코펜 흡수율 2~3배 업
✔️ 심장·혈관 건강에 도움
✔️ 항암 효과 강화
✔️ 기름과 함께 조리하면 흡수율 최고✨
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🏷️ 토마토 처트니 (인도식)
☑️ 재료 : 토마토 2개, 통마늘 10알, 다진양파, 고춧가루, 소금, 파슬리, 레몬즙
1️⃣ 팬에 아보카도 오일 or 올리브유 듬뿍 둘러 토마토는 반가르고, 통마늘 넣어 뭉근히 익혀주세요. (토마토 심지는 제거해주세요)
2️⃣ 토마토를 앞 뒤로 잘 익혀 껍질은 벗기고 포크로 으깨주세요.
3️⃣ 다진양파 조금, 고춧가루 1스푼, 파슬리 1스푼, 소금 2꼬집, 레몬즙 1스푼 넣어요.
4️⃣ 걸쭉하게 졸여주시면 끝
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