문츠 고추장삼겹살

볼에 고추장, 조청, 간장, 다진 마늘, 고운 고춧가루, 후추, 매실청을 넣고 섞어줍니다.

여기에 마요네즈를 넣고 잘 섞어 양념장을 완성합니다.

삼겹살을 60-70% 정도 익을 때까지 초벌구이합니다. (팬에 구워도 동일합니다.)

초벌구이한 삼겹살을 만들어둔 양념장에 넣고 골고루 버무려줍니다.

양념에 버무린 삼겹살을 다시 한번 노릇하게 구워 완성합니다.