들깨버섯무침

새송이버섯은 키친타월로 가볍게 닦아 준비합니다.

새송이버섯에 올리브오일을 골고루 발라줍니다.

소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.

에어프라이어에 넣고 200도에서 20분간 구워줍니다.

다 구워진 버섯은 밑둥을 가위로 자른 후 손으로 결 따라 찢어줍니다.

큰 볼에 다진마늘, 간장, 참치액, 마요네즈, 꿀, 들깨가루, 들기름을 넣어 소스를 만듭니다.

만든 소스에 찢어둔 버섯을 넣고 조물조물 버무려줍니다.

깻잎을 채 썰어 준비합니다.

채 썬 깻잎을 넣고 가볍게 한 번 더 섞어 완성합니다.