배 껍질을 벗기고 두꺼운 원통형으로 자른 뒤, 가운데를 파내어 그릇 모양으로 만듭니다.
미리 양념해 둔 육회를 파낸 배 안에 빈틈없이 채워 넣습니다.
속을 채운 배를 약 1cm 두께의 원형으로 썹니다.
접시에 썰어둔 배 육회를 올리고, 깨나 다진 쪽파를 올려 장식합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.