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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
배 껍질을 벗기고 두꺼운 원통형으로 자른 뒤, 가운데를 파내어 그릇 모양으로 만듭니다.
미리 양념해 둔 육회를 파낸 배 안에 빈틈없이 채워 넣습니다.
속을 채운 배를 약 1cm 두께의 원형으로 썹니다.
접시에 썰어둔 배 육회를 올리고, 깨나 다진 쪽파를 올려 장식합니다.