이만큼 때려 넣고 맛 없는게 이상하죠? #순두부찌개

냉동 바지락을 물에 5분 정도 담가 해동합니다.

대파를 잘게 다지듯 썰어 준비합니다.

팬에 식용유와 썰어둔 대파를 넣고 2~3분간 볶아 파기름을 충분히 내주세요.

불을 약불로 줄이고 참기름, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 2분간 볶아 고추기름을 만듭니다.

만든 고추기름에 물 2컵을 넣고 끓여주세요.

물이 끓기 시작하면 해동한 바지락과 굴소스, 꽃소금, 맛소금을 넣습니다.

모든 양념을 넣고 2분 정도 더 끓여줍니다.

뚝배기에 순두부를 넣고 끓인 국물을 부어 한 번 더 끓여줍니다.

찌개가 끓어오르면 계란을 하나 넣고, 고명으로 다진 대파를 올려 완성합니다.