세상에서 가장 쉬운 떠먹는 함박 스테이크

볼에 다진 소고기, 전분, 생강청, 소금, 후추, 우유를 넣고 잘 섞어주세요.

작은 그릇에 케첩, 간장, 원당을 넣고 섞어 소스를 만들어두세요.

내열용기에 고기 반죽 절반을 눌러 담고, 그 위에 피자치즈를 올린 후 나머지 고기 반죽으로 덮어주세요.

고기 위에 만들어 둔 소스를 바르고, 깊은 팬에 용기를 넣은 후 물을 1cm 정도 부어주세요.

중불에서 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 10~15분간 쪄주세요.

완성된 함박 스테이크 위에 파슬리와 후추를 뿌려 마무리합니다.