통으로 넣어야 제맛🍤 중국에서 먹은 딤섬이 생각나서 그 너낌..좀 내봤어요. 비주얼에서 한 번 놀라고 맛 보고 또 놀랬어여 ㅋ 새우랑 고기가 입안 가득 춤을 춥니다💃 돼지고기는 지방이 있는 앞다리살이 좋은데 저는 그냥 집에 있는 후지 사용했어요. 한 번 도전 해보시겠어여?.. ☑️재료 ✔️만두피 12장 ✔️새우(특왕사용) 12개 ✔️돼지고기 약280g(앞다리살추천) ✔️계란1개 ✔️쪽파 취향껏 -돼지고기는 키친타올로 핏물 살짝 닦아주세요. -요리술1T, 저염 굴소스2T, 후추, 소금으로 간맞추고 이때 참기름 1T넣음 더 촉촉. -계란1개 넣어 반죽. 쪽파도 추가 -새우는 해동 후 꼬리따고 요리술1T,후추,소금2꼬집 정도 넣어 5분정도 두세요. -만두피에 고기1T 올리고 새우올려 접어주면 완성. -찜기에 쪄 먹어도 되고 후라이팬에 올리브유 두르고 물좀 추가해 뚜껑덮어 중불에서 5분! 다시 전분물 넣어 뚜껑덮고 중약불 8분! 뚜껑열어 약불에서 수분 날리면 바삭해집니다. 전분물: 물40g,전분5g #새우만두