통새우가 통째로! 바삭한 군만두 스타일 새우만두

다진 돼지고기에 요리술, 굴소스, 소금, 후추, 참기름, 계란을 넣고 잘 섞어주세요.

잘게 썬 쪽파를 넣고 다시 한번 섞어 만두소를 완성합니다.

손질한 새우에 요리술, 소금, 후추를 넣고 5분간 재워둡니다.

만두피에 만두소 1T와 새우 한 마리를 올리고 모양을 잡아 빚어줍니다.

팬에 오일을 두르고 만두를 나란히 올려줍니다.

물을 약간 추가하고 뚜껑을 덮어 중불에서 5분간 굽습니다.

뚜껑을 열고 전분물을 부어줍니다.

다시 뚜껑을 덮고 중약불에서 8분간 굽고, 뚜껑을 열어 수분을 날려 바닥을 바삭하게 만듭니다.

쪽파와 깨를 뿌려 완성합니다.