여러분 이건 진짜 제가 10년간 정착한
인생 열무 비빔국수 레시피예요🥢
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요즘 날씨도 너무 덥고
어제 서아 학교 델따 주고 오자마자
새콤 달콤 매콤한게 땡겨서 만들어 묵었는데
매일 먹어도 맛나요..🫶🏻
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저는 라면 한개는 다 못 먹어도
소면 국수는 진짜 좋아해서
잔치국수 비빔국수 킬러거든요
여러분은 국수랑 라면중에 어떤걸 더 좋아하세요?🤭
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남편도 먹을 때 마다
이건 팔아야한다며 극찬하는
비법 레시피 비율로
목리집박주부 꿀팁 참고 하셔서
맛나게 만들어 드세요!🩵
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아! 그리구 국수종류 쫄깃하고
맛난거 찾아가지구 프로필 링크에 올려둘게요✨
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📌목리집 박주부 tip
🏷️ 저는 양념이 좀 진한 열무김치인데
양념이 좀 없는 물열무김치라면
고추장은 반스푼 아닌 > 1스푼으로 넣으세요!
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🏷️ 저는 좀 새콤 달콤 한게 좋은데 입맛에 맞게
설탕,식초 조절 하셔도 돼요
🏷️ 국수 찬물에 헹구고 물기 쫙 안 빼 준 상태로
양념이랑 비비게 되면 양념이 겉돌고 싱거워져요
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🔍재료 (1인분 기준)
-소면 국수 100원 크기 양
-열무김치 종이컵 1컵 양
-열무김치 국물 종이컵 1/3 컵 양
-대패 삼겹살 취향껏
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🥣황금비율 양념장 (일반 밥수저 기준)
-고추장 1/2 스푼
-설탕 2스푼
-식초 2스푼
-진간장 1스푼
-참기름 2스푼
-깨 많이 많이
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📝만드는 법
1.볼에 양념 계량해서 넣고 열무김치,국물 넣어서
조물조물 무쳐논다.
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2.끓는 물에 국수 삶아서 찬물에 전분기 쫙 빼준 뒤
채반에 넣어 물기 빼놓기
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3.양념에 국수 넣어서 잘 비벼주고, 대패 삼겹살
노릇하게 구워서 같이 먹으면 진심 꿀맛
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