이영자 초간단 간장게장 레시피

통 바닥에 대파를 깔아주세요. 맛을 우려내기 위함입니다.

생강과 마늘을 편으로 썰어 넣어주세요.

청양고추와 양파를 큼직하게 썰어 넣어주세요.

손질된 꽃게를 등딱지가 아래로 향하게 넣어주세요. 양념이 잘 배도록 뒤집어서 넣는 것이 좋습니다.

설탕 대신 사이다를 넣어 단맛을 냅니다. 간장과 사이다를 6:4 비율로 부어주세요.

소주 한 컵을 넣어 비린내와 잡내를 잡아줍니다.

양파와 건고추를 위에 올려 게가 양념에 잠기도록 눌러주면 완성입니다.