5스푼 케이크! 최고의 초콜릿 케이크🍫! 입에서 살살 녹아요

그릇에 계란 2개를 깨서 넣습니다.

소금 한 꼬집을 넣습니다.

설탕 5큰술을 넣습니다.

바닐라 익스트랙 1작은술을 넣습니다.

전동 믹서로 가볍고 거품이 날 때까지 섞습니다.

식물성 기름 5큰술을 넣고 섞습니다.

우유 5큰술을 넣고 섞습니다.

밀가루 5큰술을 넣고 섞습니다.

코코아 파우더 3큰술을 넣고 잘 섞습니다.

베이킹파우더 1작은술을 넣고 잘 섞습니다.

유산지를 깐 23cm 베이킹 팬에 반죽을 붓습니다.

180°C로 예열된 오븐에서 15분간 굽습니다.

냄비에 우유 500ml를 붓습니다.

옥수수 전분 5큰술을 넣습니다.

설탕 5큰술을 넣습니다.

코코아 파우더 2큰술을 넣습니다.

바닐라 익스트랙 1작은술을 넣습니다.

재료를 함께 휘젓습니다.

혼합물이 걸쭉해질 때까지 가열하며 저어줍니다.

버터 30g을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.

다크 초콜릿 60g을 넣고 녹아서 부드러워질 때까지 저어줍니다.

따뜻한 우유 150ml와 어린이용 코코아 1큰술을 섞습니다.

구워진 케이크에 꼬치로 구멍을 냅니다.

코코아 우유를 케이크 위에 부어 적셔줍니다.

적신 케이크 위에 초콜릿 크림을 붓고 고르게 폅니다.

케이크를 냉장고에 1-2시간 동안 둡니다.

초콜릿 200g을 그릇에 부습니다.

초콜릿 위에 뜨거운 우유 70ml를 붓습니다.

중탕으로 초콜릿을 부드럽게 녹입니다.

차가운 케이크 위에 녹인 초콜릿 가나슈를 붓습니다.

케이크를 냉장고에 2-3시간 더 둡니다.

스프링폼 팬에서 케이크를 꺼냅니다.

초콜릿 스프링클로 케이크를 장식합니다.

맛있게 드세요.