숏파스타 새우 샐러드

끓는 물에 소금을 넣고 숏파스타를 8~10분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

새우에 올리브오일과 파프리카 파우더를 넣고 버무린 뒤 팬에 앞뒤로 구워줍니다.

큰 볼에 삶은 파스타, 손질한 채소(오이, 방울토마토, 양파, 올리브, 병아리콩), 구운 새우, 다진 바질을 모두 넣습니다.

드레싱 재료(올리브오일, 화이트 발사믹, 홀그레인 머스터드, 간장, 마늘, 레몬즙, 후추)를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

완성된 샐러드를 소분하여 차갑게 보관했다가 드세요.