고단백 고식이섬유 브로콜리 샐러드 레시피 🔽 오늘 준비한 레시피는 식사로 먹어도 든든한 고단백 고식이섬유 브로콜리 계란 샐러드입니다 브로콜리는 10대 슈퍼푸드로도 유명한데요, 항산화 효과와 면역력 강화, 혈압 개선 등 다양한 효능을 가지고 있는 채소예요 저칼로리에, 식이섬유도 풍부하고 GI 지수도 낮아서 다이어트에도 적합한 재료인데요, 단백질 풍부한 계란과 식이섬유가 풍부한 새송이버섯을 더해 몸에도 좋고 맛도 좋은 든든한 샐러드로 만들었어요🤗 고소한 맛과 탱글하고 쫄깃한 식감은 물론이고, 드레싱도 느끼하지 않고 새큼하게 톡 쏘는 맛이 매력적이에요! 고단백, 고식이섬유에 드레싱에 포함된 지방까지 더해져 든든한 포만감이 오래 유지되는 식사용으로도 적합한 샐러드니까요 꼭 한 번 만들어보세요! ✅️ 팔로우하고 더 많은 샐러드 레시피 받아보세요 ❣️ 브로콜리 계란 샐러드 🍴 재료 브로콜리 100g 미니새송이버섯 100g 계란 3개 마요네즈 3 숟갈 엑스트라버진 올리브 오일 3 숟갈 다진 마늘 1 숟갈 홀그레인 머스타드 3 작은 술 소금 1/2 작은 술 알룰로스 1 작은 술 후추 🍴 영양 성분 (간단히 가늠하는 용도로 이용해주세요!) 칼로리 597.9kcal 순탄수 15.1g 단백질 24g 지방 46.6g 🍴 조리 과정 1. 브로콜리는 식초물에 담가 세척 후, 손질하여 데쳐서 준비해주세요 2. 한입에 먹기 좋은 미니 새송이버섯도 데쳐주었어요 3. 계란은 완숙으로 삶아 포슬한 노른자의 식감을 살리고, 12등분 정도로 큼직하게 썰어주세요 4. 분량의 마요네즈, 엑스트라버진 올리브 오일, 홀그레인 머스타드, 다진 마늘, 소금, 후추, 약간의 알룰로스를 넣고 잘 섞어주세요 5. 손질해둔 브로콜리와 새송이 버섯을 그릇에 담고, 드레싱과 잘 버무려준 뒤, 계란을 넣어 가볍게 섞어주면 완성! ✅️ 더욱 자세한 레시피는 프로필 링크의 블로그를 참고해주세요🤗 #브로콜리 #계란요리 #삶은계란요리 #브로콜리요리 #브로콜리샐러드 #다이어트계란요리 #다이어트브로콜리요리 #계란샐러드 #에그샐러드