고단백 브로콜리 계란 샐러드

브로콜리를 세척 후 데쳐서 준비해주세요.

미니 새송이버섯도 데쳐주세요.

계란은 완숙으로 삶아 먹기 좋게 썰어주세요.

분량의 마요네즈, 올리브 오일, 홀그레인 머스타드, 다진 마늘, 소금, 알룰로스, 후추를 넣고 드레싱을 만들어주세요.

드레싱 재료를 잘 섞어주세요.

데친 브로콜리와 새송이버섯을 넣고 드레싱과 잘 버무려주세요.

마지막으로 썰어둔 계란을 넣어 가볍게 섞어주면 완성입니다.