일주일 동안 4번 먹은 애호박 찌개

대파, 양파, 애호박을 채 썰어 준비합니다.

냄비에 기름을 두르고 대파와 자른 삼겹살을 넣어 핏기가 없을 때까지 볶아줍니다.

고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 된장 0.5스푼을 넣고 볶아줍니다.

물 300ml를 넣고 다진 마늘 1스푼, 코인육수 1알, 국간장 1스푼을 넣어 끓여줍니다.

찌개가 끓어오르면 썰어둔 양파와 애호박을 넣고 강불에 5분간 팔팔 끓여줍니다.

청양고추와 후추를 뿌려 마무리합니다.