콩고물 쿠키

볼에 무염버터와 황설탕을 넣고 스패츌러로 잘 섞어줍니다.

박력쌀가루와 아몬드 파우더를 넣고 섞어줍니다.

손으로 반죽을 주무르며 하나로 뭉쳐줍니다.

반죽을 조금씩 떼어 손으로 굴려 작은 공 모양으로 만들어 팬닝합니다.

180°C(350°F)로 예열된 오븐에서 약 15분간 구워줍니다.

비닐봉지에 볶은 콩고물과 황설탕을 넣고 흔들어 섞어줍니다.

구워진 쿠키를 한 김 식힌 후, 따뜻할 때 가루가 담긴 봉지에 넣고 흔들어 골고루 묻혀줍니다.

완성된 쿠키를 접시에 담아냅니다.