#짬뽕 #짬뽕만들기 #짬뽕먹방 아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : https://xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640 아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : https://url.kr/vwoai4 아하팀장 : 01084894640 아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 : https://lrl.kr/fLSV 1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :) 주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층 화짬뽕 가맹점들도 청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요 경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : https://naver.me/xUFNwDRz 여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다 짬뽕지존 짬뽕 레시피 1.양파 450g을 1cm 정도로 굵게 썰어 주고, 양배추 2cm로 두께로 썰어 주고 , 등심 150g, 홍합살 200g, 바지락살 200g, 바리비살 200g, 오징어 약간, 부추 고명으로 약간 준비해줍니다 2.웍 달궈 줍니다 식용유 6TB 넣고 야채를 다 넣어주고 섞어 줍니다 3.홍합살 넣어주고 섞어 줍니다 4.바지락살 넣어 섞어 줍니다 5.가리비살 넣고 섞어 줍니다 6.다진마늘 2TB, 아주 매운 고춧가루1TB, 일반 고춧가루 4TB, 볶아 줍니다 7.물 1~2TB 넣고 다시 볶아 줍니다 8.돼지고기 넣어주고 양파의 숨이 죽었으면 물을 다시 2 컵 500ml 넣고 9.다시 끓기 시작하면 물 2컵 500ml 넣어 줍니다 10.다시 끓기 시작하면 물 2컵 500ml 넣어 줍니다 11.물 1컵 500ml 더 추가해 주겠습니다 (물은 총 9컵 1.5L) 12.돈 사골 엑기스 2TB 넣고 센 불에서 5분 정도 끓여 줍니다 13.미원 1TB, 후추 1/2TB, 꽃소금 1TB, 치킨스톡 1TB을 넣고 간을 해줍니다 14.5분 타이머 끝났으면 불을 꺼주고 15분 정도 내버려 둡니다 15.오징어 넣는거 까먹어서 다시 넣고 살짝만 끓여 주겠습니다