초간단 푸딩 계란찜

그릇에 계란 2개를 깨고 물 65ml, 소금 한 꼬집을 넣은 후 잘 풀어주세요.

체에 2번 이상 걸러 알끈을 제거한 후, 그릇에 랩을 씌우고 포크로 구멍을 콕콕 내주세요.

찜기에 넣고 중약불에서 12분간 찐 후, 불을 끄고 5분간 뜸을 들입니다.

완성된 계란찜에 한입 크기로 칼집을 내주세요.

진간장, 참기름, 통깨를 섞어 소스를 만든 후 계란찜 위에 뿌려주면 완성입니다.