잡채레시피는 이걸로 종결하세요🤗 30년 일식 경력의 전문 요리사님이 S호텔 잡채레시피 공개해드립니다!! 잡채하고 시간 지나면 팅팅 불어 보기도 싫은 경험 많으시죠? 절대 불지 않고 끝까지 탱글탱글하게 맛나게 드실수 있는 잡채 레시피 알려드릴께요😉 <절대 불지않는 S호텔 잡채재료> 당면 500g, 어묵 4장, 표고버섯 5개, 양파(중) 3개 파프리카 2개 물 460g, 간장 170g, 식용유 40g, 흑설탕 170g 마늘 1/2T, 참기름 <S호텔 잡채레시피> 1.당면은 따듯한 물에 30분 불려주세요 2.흐르는 물에 씻어 전분기를 빼주세요 3.체에 받쳐 물기 빼주세요 4.야채는 먹기좋게 잘라 소금 살짝 넣어 볶아주세요 5.분량의 간장 양념이 끓을때 당면을 넣고 바글바글 끓여주세요 6.양념이 바싹 졸아들때까지 저으면서 볶아주세요 7.큰 쟁반에 당면 담아 한김 식혀주세요 8.가위로 당면 먹기좋게 잘라주고 참기름 넣어 뭉친 당면 풀어주세요 9.볶은야채 섞어 조물조물 버무려주면 맛난 잡채 완성! 📌달달하니 짭조롬하니 탱글탱글 진짜 맛난!!! 특급호텔 잡채 레시피니 꼭 저장하시고 만들어 보세요 #잡채 #잡채레시피 #호텔레시피 #비밀레시피