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소갈비살 600g을 먹기 좋은 크기로 잘라 용기에 담습니다.
진간장 4스푼, 맛술 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어줍니다.
갈배 음료 반 캔과 다진마늘 3스푼을 넣습니다.
양념이 잘 배도록 버무려줍니다.
양념된 고기 위에 다시마를 덮고 뚜껑을 닫아 냉장실에서 12시간 숙성시킵니다.
12시간 숙성한 갈비를 팬에 올립니다.
고기가 익을 때까지 맛있게 구워 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.