초간단 3대째 내려오는 카스테라 만들기

계란 8개를 흰자와 노른자로 분리해주세요.

흰자를 휘핑기로 휘핑해주세요. 그릇을 뒤집었을 때 흐르지 않을 때까지 휘핑합니다.

설탕 반 컵(60g)을 넣고 5분간 더 휘핑해주세요.

밀가루 반 컵(50g)과 분리해둔 노른자를 넣고 5분간 휘핑해주세요.

완성된 반죽을 팬에 부어주세요.

볼에 묻은 소량의 반죽에 코코아가루나 커피가루를 넣고 섞어 데코용 반죽을 만듭니다.

데코용 반죽을 팬에 부은 반죽 위에 뿌려 모양을 내주세요.

오븐이나 에어프라이어에 넣고 구워주면 완성입니다.