#간짜장밀프랩 #점심도시락🍱
냉동도시락2탄이여요ㅎㅎ
오늘은 집에 있는 오뚜기짜장을 어떻게 소진할지 고민하다가
찾아보니 이연복셰프님 간짜장레시피가 맛있다고 난리더라구요
마침 재료도 다 있어서 만들어봤는데.. 역시 유명한 이유가 있었어요
저렴한 오뚜기 짜장으로 고오급 중식집 간짜장만들기 가능!!
저는 바로 밥 비벼 먹어봤는데 정말 내가 만든게 맞나? 싶을정도로
파는 맛 그 자체였어요ㅎㅎ
냉동밀프랩 공장돌려놓으니
바쁜날 배달없이도 한끼 뚝딱이고
남편도 도시락으로 맛있게 먹더라구요!
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🧑🏻🍳 재료(2인분 기준)
양파 2개, 애호박 반개
돼지목살 100g, 새우 반컵(100ml), 짜장가루 30ml
1️⃣ 양파, 애호박, 양배추, 돼지목살은 깍둑썰기
2️⃣ 팬에 식용유 100ml 두르고 양파 한줌, 돼지고기, 다진생강 1T 넣어 볶기
3️⃣ 고기 붉은기가 사라지면 야채 모두 넣고 가장자리에 간장 1T 두르기
4️⃣ 해물모둠 넣고 볶기
5️⃣ 짜장가루 넣고 섞다가 물 70ml 넣고 저어주기
6️⃣ 중화면이나 밥 위에 올려 반숙후라이 올려 먹기!
*저는 10인분 기준으로 만들었어요 ◡̈
*10인분이면 양파10개인데 저는 큰 양파 3개를 쓰고 나머지는 양배추로 대체했어요!
*저는 새우대신 해물믹스 넣었어요
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💜자주 묻는 영상 속 제품
▫️아띠홈 밀프렙도시락(쿠팡링크는 프로필에 걸어두었어요)
️️▫️모도리 도마
▫️알텐바흐 스텐밧드 스퀘어
▪️실리만 하모니 조리도구(6/4공구예정)
▫️쉐프윈 드림핸즈 멀티웍, 파티웍 36cm
▪️윙플라 프리미어 사각팬(6/4 공구예정)