활력이 넘치는 아침 샐러드

사과를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

빨간 파프리카를 잘게 다져주세요.

고구마를 찐 후 껍질째 먹기 편하게 잘라주세요.

병에 엑스트라버진 올리브오일, 레몬즙, 홀그레인 머스터드, 소금을 넣고 흔들어 드레싱을 만듭니다.

만든 드레싱 위에 순두부, 손질한 파프리카, 사과, 고구마를 넣어주세요.

베이비 케일과 아몬드를 추가합니다.

전날 밤에 미리 만들어 냉장 보관했다가, 먹기 직전에 가볍게 흔들어 완성합니다.