Loading Video...
진미채를 찬물에 한번 잘 헹궈주세요. 짠맛이 줄고 식감이 촉촉해집니다.
물에 헹군 진미채를 먹기 좋은 크기로 가위를 이용해 잘게 잘라줍니다.
넓은 팬에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 설탕, 물엿, 미림, 식용유, 물을 모두 넣습니다.
약불에서 양념이 바글바글 끓어오르며 농도가 잡힐 때까지 끓여주세요.
양념이 끓으면 손질한 진미채를 넣고 불을 끈 뒤, 남은 열로 골고루 무쳐줍니다.
완성입니다. 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.