올케도 먹고 감동한 제육 레시피

돼지고기를 먹기 좋은 크기로 자른 후, 설탕 2T와 간장 2T를 넣고 버무려 잠시 재워둡니다.

양파, 파, 고추를 썰어 준비합니다.

볼에 다진 마늘 1T, 미림 2T, 고춧가루 2T, 고추장 2T, 올리고당 1.5T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 밑간한 고기를 넣고 볶습니다.

고기가 90% 정도 익으면 만들어둔 양념장을 넣고 물이 생기지 않게 빠르게 볶습니다.

손질해둔 야채를 모두 넣고 함께 볶아줍니다.

마지막으로 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.