대파는 반으로 갈라 길게 썰고, 표고버섯은 편으로 썰어주세요.
다진 마늘, 양조간장, 미림을 섞어 양념을 만들어주세요.
센 불로 달군 팬에 대패삼겹살을 넣고 볶아주세요.
고기에서 기름이 나오면 썰어둔 대파를 넣고 함께 볶아주세요.
고기가 다 익으면 설탕을 넣어 윤기를 입혀주세요.
재료를 한쪽으로 밀고 빈 공간에 양념을 부어 끓인 뒤, 전체적으로 섞어주세요.
버섯을 넣고 가볍게 볶아주세요.
콩나물을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.