찬물에 다시팩이나 코인육수를 넣어줍니다.

콩나물을 넣고 뚜껑을 연 채로 끓여줍니다.

국이 한소끔 끓어오르면 바로 불을 끕니다.

소금으로 간을 맞춰줍니다.

완성된 콩나물국을 냉장고에 넣어 차갑게 식혀줍니다.

먹기 전에 취향에 따라 쫑쫑 썬 청양고추를 올리면 더욱 맛있습니다.