만들기쉬운밥도둑
만들기 쉽고 맛있는 국민 밥도둑 등갈비 김치찜이에요
조미료 없이 이렇게 끓여도 정말 맛있어요😋
양념이 비밀 레시피이니 꼭 저장해두세요😊
야들야들 등갈비살 뜯고 김치 쭉 찢어 돌돌 말아 밥에 얹어 주면 밥 두 그릇 순삭이지요😋❤️
작년에 찍은 영상을 이제서야 업로드해요😆
🥘재료
갈비720g, 익은 김치 650g, 청양고추 2개, 홍고추 1개
생강 5쪽, 통후추 1t, 맛술 2T
🧂양념
마늘 2T, 국간장 1T, 양조간장2t, 고춧가루 2T, 매실 1T, 참기름 1T, 다진생강 1t, 맛술 1T
1️⃣마늘 2T, 국간장 1T, 양조간장2t, 고춧가루 2T, 매실 1T, 참기름 1T, 다진생강 1t, 맛술 1T 양념을 만들어 주세요
2️⃣냄비에 깨끗이 씻은 등갈비, 등갈비가 잠길 정도의 물, 편생강 5쪽, 통후추 1t, 맛술 2T 넣고 중불에서 10분 삶은 후
3️⃣등갈비를 흐르는 물에 깨끗이 씻어
4️⃣새 냄비에 담고 양념장, 익은 김치, 양파, 청양고추, 홍고추, 물 750ml 넣고
5️⃣뚜껑 덮고 센불에 10분 중약불에서 25분 끓인 후 대파 넣고
6️⃣대파가 익을 때까지 끓여주면 완성
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✍️ Notes
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