두부 한 모를 전자레인지에 1분 30초 돌려 수분을 빼줍니다.
수분이 빠진 두부를 잘 으깨고 남은 물기를 짜서 제거합니다.
묵은지는 물에 씻어 물기를 짠 뒤, 잘게 다져줍니다.
그릇에 으깬 두부를 담고 간장 2T, 들기름 1T, 알룰로스 0.5T, 후추 두 꼬집을 넣습니다.
다진 묵은지를 넣고 계란후라이를 올려줍니다.
모든 재료를 잘 비벼서 김에 싸 먹으면 완성입니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.