입맛 싹 도는 물쫄면

볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 갈배 음료, 참기름을 넣고 미리 섞어 양념장을 만듭니다.

끓는 물에 콩나물을 넣고 4분간 데친 후 건져냅니다.

콩나물을 데친 물에 쫄면을 넣고 5분간 삶아줍니다.

삶은 쫄면과 데친 콩나물을 찬물에 잘 헹군 뒤, 물기를 빼고 그릇에 담습니다.

면 위에 만들어둔 양념장을 붓습니다.

채 썬 깻잎, 김가루, 삶은 달걀 반 개, 통깨를 올려 마무리합니다.