눅눅하지 않고 바삭촉촉! 진짜 이탈리안 브루스케타

신선한 방울토마토를 1/4 크기로 잘게 잘라줍니다. 너무 크면 빵에서 떨어지기 쉬워요.

자른 토마토에 소금을 넉넉히 뿌려 단맛을 끌어올립니다.

오레가노를 뿌려 풍미를 더합니다.

바질 잎 몇 장을 뜯어 넣고, 올리브 오일을 충분히 두른 후 잘 섞어서 잠시 옆에 둡니다.

팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 빵 두 장을 올려 노릇노릇하게 구워주세요.

바삭하게 구워진 빵 표면에 생마늘을 문질러 마늘 향을 입힙니다.

마늘 향을 입힌 빵 위에 준비해둔 토마토 토핑을 올립니다.

토마토에서 나온 즙을 빵 위에 뿌려주고, 신선한 바질 잎으로 장식하여 마무리합니다.