입안에서 녹는 사과 파이! 모두가 이 레시피를 찾고 있어요! 간단하고 맛있어요

큰 그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 설탕 170g과 소금 한 꼬집을 추가합니다.

거품기를 사용하여 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.

우유 120ml를 붓고 섞어줍니다.

해바라기유 75ml를 넣고 부드러워질 때까지 계속 섞어줍니다.

밀가루 270g과 베이킹파우더 10g을 체에 쳐서 넣습니다.

덩어리가 없도록 부드러운 반죽이 될 때까지 섞어줍니다.

레몬 1개의 껍질을 갈아 넣고 주걱으로 섞어줍니다.

베이킹 팬(27x18cm)에 유산지를 깔고, 유산지가 움직이지 않도록 버터로 옆면을 살짝 발라 고정시킵니다.

완성된 반죽을 팬에 붓고 윗면을 평평하게 펴줍니다.

사과 2개의 껍질을 벗기고 얇게 썰어 준비합니다.

얇게 썬 사과를 반죽 위에 촘촘히 덮습니다.

180°C(356°F)로 예열된 오븐에서 40분간 굽습니다.

구워진 케이크를 틀에서 분리한 후, 윗면에 복숭아 잼을 골고루 발라줍니다.

맛있게 드세요!