냄비에 상온에 둔 달걀을 넣고 잠길 만큼 물을 부은 뒤, 소금과 식초를 넣고 15분간 삶아줍니다.
쪽파와 사과를 잘게 다져 준비합니다.
삶은 달걀을 찬물에 식힌 후 껍질을 까고, 그릇에 담아 으깨줍니다.
으깬 달걀에 다진 쪽파, 사과, 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 꿀, 백후추, 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다.
식빵은 팬에 굽고, 모닝빵은 오븐에 살짝 데워줍니다.
준비된 빵에 에그마요를 듬뿍 넣어 샌드위치를 완성합니다. 취향에 따라 치즈를 추가해도 좋습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.