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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
애호박 반 개를 얇고 길게 채 썹니다.
채 썬 애호박에 소금, 후추를 두 꼬집씩 넣어 버무린 후, 기름 두른 팬에 살짝 볶아줍니다.
끓는 물에 소면 1인분을 넣고 삶아줍니다.
삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
물기를 뺀 소면에 진간장, 설탕, 참기름, 다진마늘을 넣고 골고루 섞어줍니다.
양념한 국수를 그릇에 담고 볶아둔 애호박과 조미김을 올려줍니다.
취향에 따라 계란 노른자를 올리고, 통깨를 갈아서 뿌려주면 더욱 고소하게 즐길 수 있습니다.
