✨ Nur 4 Zutaten! Diese schokoladigen Churros ohne Mehl & Zucker sind der perfekte Snack für alle, die gesund und lecker genießen möchten. Außen knusprig, innen weich und dazu ein himmlisch leichter Vanille-Custard ganz ohne Zucker. Einfach gemacht, super cremig und unwiderstehlich! 🍫
Diese Churros sind schnell zubereitet, brauchen kein Frittieren und sind die perfekte Alternative zu klassischen Rezepten. Ein Genuss für die ganze Familie – probier sie unbedingt aus! 💫
🍫 Zutaten
Für die Churros:
🧈 30 g Butter
💧 170 ml Wasser
🌾 100 g Instant-Haferflocken
🧂 Prise Salz
🥚 1 Ei
🌿 Vanille nach Wunsch
🍫 2 EL Kakaopulver
Für den Custard-Cream:
🥛 1 Tasse Milch
🍯 Stevia nach Geschmack
🌽 1 EL Maisstärke
🌟 Funktionen & Ersatz
Statt Stevia kannst du auch Erythrit oder Honig nehmen.
Wer’s noch schokoladiger mag, mischt ein paar Schokodrops direkt in den Teig. 🍫
Den Custard kannst du auch mit Mandel- oder Sojamilch machen – so wird’s vegan 🌱.
Extra cremig wird der Custard, wenn du etwas Joghurt unterrührst.
00:00 - Das fertige Rezept
00:12 - Zubereitung von Churros
05:54 - 20 Minuten bei 200 Grad backen
05:59 - Custard-Cream ohne Zucker und Mehl
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