클럽샌드위치 만들기

토마토를 0.7cm 두께로 자릅니다.

오이피클을 길게 잘라줍니다.

양상추를 식빵 크기에 맞게 자르고 6장 정도 겹쳐둡니다.

그릇에 홀그레인 머스타드 1.5스푼, 마요네즈 1스푼, 케찹 0.5스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.

팬에 식용유를 약간 두르고 계란 프라이를 만듭니다. 소금을 약간 뿌려줍니다.

노른자가 익지 않았을 때 뒤집어서 반숙으로 익힙니다.

슬라이스 햄을 노릇하게 구워줍니다.

팬에 버터를 녹이고 식빵 3장을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

구운 빵은 눅눅해지지 않게 세워서 식혀줍니다.

도마에 랩을 깔고 구운 식빵 한 장을 올립니다.

빵에 버터를 바르고 그 위에 만들어둔 소스를 펴 바릅니다.

로메인 상추, 토마토, 슬라이스 햄 한 장을 순서대로 올립니다.

두 번째 식빵에 버터와 소스를 바른 뒤, 소스 바른 면이 아래로 가도록 덮어줍니다.

빵 윗면에도 버터와 소스를 바르고 남은 햄, 계란 프라이, 양상추를 올립니다.

오이피클과 체다치즈를 올립니다.

마지막 식빵에 버터와 소스를 바른 뒤 뒤집어서 덮어줍니다.

살짝 누른 후 랩으로 단단하게 감싸줍니다. 반대 방향으로 한 번 더 싸주면 모양이 잘 잡힙니다.

랩으로 싼 샌드위치를 반으로 잘라 완성합니다.