3일 내내 먹은 미역어묵솥밥🖤 미역국 끓이려고 하다가 급 미역솥밥으로 노선 변경…✨ 전에 올려드린 소고기 미역 솥밥 드시고 맛있다고 후기도 많이 남겨주셨죠☺️ 미역에 어묵…? 이게 맛있을까 싶지만 둘 다 바다에서 온 친구들이라 은근 꿀조합이에요🐟 제가 신혼때 솥밥에 빠져서 1일 1솥밥 할 때가 있었는데 그 때 남편한테 이 메뉴 해줬다가 3일 내내 먹었던 기억이ㅎㅎ 여기에 따뜻하게 게살 두부국 곁들여 먹으니 그 어떤 저녁보다 든든한 식사였어요✨ 주말 메뉴 고민이시면 간단하고 맛있는 솥밥 꼭 해보셔요❤️ ────────────────── 👩🏻‍🍳#미역어묵솥밥 ▪️재료 쌀 2컵 400g(500ml) 물 500ml 건미역 10g 사각어묵 200g(볶을 때 다진마늘 1T, 양조간장 1T) 액젓 1T 1️⃣ 쌀은 씻어서 20분 이상 마른불림한다 미역도 불려서 깨끗이 씻어 준비 2️⃣ 냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 액젓 1T를 넣어 볶은 뒤 불린 쌀과 물 500ml 넣고 강불에서 끓인다 3️⃣ 밥물이 끓어오르면 약불로 줄여 뚜껑 덮어 10분 끓인다 4️⃣ 그동안 후라이팬에 기름 두르고 마늘을 볶아주다가 마늘향이 올라오면 어묵에 기름 코팅 해주고 양조간장 1T로 간해서 잘 섞어준다 5️⃣ 10분 뒤 불을 끄고 냄비에 어묵을 넣은 뒤 뚜껑 덮어 10분 뜸들이면 완성 🏷️ 드실 때 참기름 뿌려 먹으면 더 맛있고 싱거우시면 양조간장 1스푼 넣어 비벼드세요! ────────────────── 📍영상 속 제품 정보는 프로필 하단 링크에서 확인하실 수 있어요