초간단 다짐육 솥밥

양파를 잘게 다져 준비합니다. 쌀은 미리 씻어서 30분간 불려주세요.

솥에 다짐육, 후추, 다진 양파를 넣고 볶아줍니다. (영상에는 없지만 레시피 설명에 따라 맛술 1스푼, 다진마늘 1티스푼을 추가해주세요.)

고기가 익으면 불린 쌀과 물을 넣고 끓여줍니다.

밥이 끓어오르면 잘 저어준 뒤, 뚜껑을 닫고 약불에서 10분, 불을 끄고 10분간 뜸을 들입니다.

완성된 솥밥에 쪽파를 뿌려 마무리합니다.

완성된 솥밥을 한 끼 분량으로 덜어 맛간장과 참기름으로 간을 합니다.

김밥김에 양념한 밥을 올려 돌돌 말아 꼬마김밥을 만듭니다.