콩나물을 흐르는 물에 한번 씻어줍니다.

대파 반대를 얇게 썰고, 청양고추 1개를 잘게 썰어주세요.

냄비에 물 2L를 넣고 끓여주세요.

물이 끓기 시작하면 콩나물 300g을 넣고 뚜껑을 열고 끓여주세요.

간마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 맛소금 1스푼을 넣어 간을 맞춰주세요.

물이 끓어오르면 중불로 바꿔 5분간 끓입니다. 4분 정도 끓었을 때 썰어둔 대파와 청양고추를 넣어주세요.

마무리로 청양고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.

그릇에 옮겨 담아 맛있게 드세요.