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🥗 레시피
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[ 콩나물 불고기 ]
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✔︎ 재료
ㅤ 대패삼겹 500g, 콩나물 700g
ㅤ 양파 1, 대파 1, 청양고추 1-2개, 깻잎
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✔︎ 양념
ㅤ 진간장4, 맛술 4, 고추장 2
ㅤ 스테비아 4(대체 설탕 2)
ㅤ 고춧가루 2, 다진마늘 2
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☘️ 양념은 2/3만 넣어 간을 보고 추가
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✔︎ 요리법
1) 양파, 콩나물, 대파, 대패 삼겹,
ㅤ 양념장을 냄비에 넣고
2) [뚜껑 닫고] 약불에서 10분 끓여주기
3) 채수에 양념과 재료를 볶아 주기
4) [뚜껑 닫고] 3분 졸이기
5) 취향껏 청양고추와 깻잎 넣어주기
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