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감자를 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다.
채 썬 감자를 볼에 담고 소금과 후추로 밑간을 해 버무려줍니다.
모짜렐라와 체다치즈가 섞인 치즈를 감자와 1:1 비율로 넣어줍니다.
청양고추를 넉넉하게 다져서 넣고 모든 재료를 잘 섞어줍니다.
팬에 기름을 살짝 두르고 감자채 반죽을 넉넉히 올려줍니다.
치즈가 녹아 팬에서 떨어질 때쯤 뒤집어줍니다.
반대편도 똑같이 치즈가 노릇하게 익어 팬에서 떨어지면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.