감자를 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다.
채 썬 감자를 볼에 담고 소금과 후추로 밑간을 해 버무려줍니다.
모짜렐라와 체다치즈가 섞인 치즈를 감자와 1:1 비율로 넣어줍니다.
청양고추를 넉넉하게 다져서 넣고 모든 재료를 잘 섞어줍니다.
팬에 기름을 살짝 두르고 감자채 반죽을 넉넉히 올려줍니다.
치즈가 녹아 팬에서 떨어질 때쯤 뒤집어줍니다.
반대편도 똑같이 치즈가 노릇하게 익어 팬에서 떨어지면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.