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새송이버섯을 얇게 썰어줍니다.
끓는 물에 소금을 넣고 썰어둔 버섯을 흐물거릴 때까지 데친 후 물기를 꼭 짜줍니다.
팬에 차돌박이를 넣고 소금으로 밑간을 한 뒤 바삭하게 구워줍니다.
데친 버섯과 구운 차돌박이를 그릇에 담습니다.
조미김과 쪽파를 먹기 좋게 잘라 넣어줍니다.
쯔유 1숟가락, 들기름 1숟가락을 넣어줍니다.
마지막으로 참깨를 뿌려 장식합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.