천재들이 새우 먹는 방법

쪽파 사이에 노바시 새우를 하나씩 놓아줍니다.

꼬치로 한번에 연결시켜 줍니다.

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

겉면에 부침가루를 묻혀줍니다.

계란물을 입혀줍니다.

식용유를 넉넉하게 두른 팬에 노릇하게 구워줍니다.

완성된 새우 꼬치전을 건져냅니다.

노바시 새우를 떡 크기에 맞춰 잘라줍니다.

꼬치에 새우와 떡을 번갈아서 꽂아줍니다. (팁: 떡이 딱딱하면 살짝 데친 후 사용)

기름을 두른 팬에 꼬치를 넣고 튀기듯이 구워줍니다.

팬에 물엿, 케찹, 고추장, 진간장, 물을 넣고 끓여 소스를 만듭니다.

소스에 참깨를 넣어줍니다.

구워둔 새우떡 꼬치에 소스를 골고루 발라주면 완성입니다.

냄비에 뚝딱 소곱창전골을 붓고 끓입니다.

전골이 끓으면 노바시 새우를 넣어줍니다.

만두를 추가로 넣어줍니다.

모든 재료가 익을 때까지 끓여주면 완성입니다.