마트에 오징어 보이면 무조건 집어 오세요! 이거 한번 맛보면 가족들이 한달내내 이것만 찾고 난리납니다😃

끓는 물에 오징어(300g)를 넣고 2분간 데쳐주세요.

데친 오징어는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

대파 반 개와 청양고추 2개를 잘게 다져주세요.

깻잎 10장은 얇게 채 썰어 준비해주세요.

약불로 달군 팬에 식용유 6스푼을 두르고 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 다진 대파를 넣고 볶아주세요.

별도의 그릇에 진간장 2스푼, 소주 1스푼, 물엿 2스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

볶던 양념에 만들어 둔 양념장을 붓고 중불에서 2분간 끓여 걸쭉하게 만들어주세요.

양념이 걸쭉해지면 손질해둔 오징어를 넣고 2~3분간 볶아주세요.

불을 끈 뒤 다진 청양고추, 참기름 반 스푼, 통깨 1스푼을 넣고 섞어주세요.

완성된 오징어볶음을 그릇에 담고 채 썬 깻잎을 올려 마무리합니다.