정말 맛있는 우삼겹 덮밥 규동 레시피! 간단한 한끼로 딱입니다.

양파 1/4개를 송송 썰어주세요.

볼에 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.

팬에 우삼겹 250g을 넣고 중불에서 볶아줍니다.

고기가 익으면 썰어둔 양파를 넣고 후추를 살짝 뿌린 후 1분간 더 볶아줍니다.

양파가 반투명해지면 키친타월을 이용해 우삼겹에서 나온 기름을 닦아내 주세요.

미리 만들어둔 양념장을 넣고 2분간 더 볶아줍니다. 취향에 따라 고춧가루, 청양고추, 페페론치노 등을 추가해도 좋습니다.

뜨거운 밥 위에 올려주면 완성입니다. 계란 노른자나 프라이를 추가하면 더욱 맛있습니다.